中式早餐吃多了,我们便需要时不时换个口味,这次要分享给大家的是我家孩子最近最馋吃的一款早餐,面包布丁,切一切、泡一泡、烤一烤,30分钟便可搞定,没有任何的难度,表面焦香脆甜又有焦糖的香气,而内里则是充满柔软,当早餐或者是下午茶点心都是不错的选择,这款早餐有吐司、鸡蛋、牛奶还有水果,营养搭配特别均衡,大人小孩吃都很健康,这早餐我自从做过一次后,孩子便爱上吃,连吃了一星期也不觉得腻,下面我将做法分享大家,喜欢的可以学习。
面包布丁的做法:备用食材:吐司1片,鸡蛋50克,淡奶油90克,牛奶90克,白砂糖20克,黄油适量,肉桂粉适量,水果适量;
制作过程:第一步,黄油准备出适量,将其隔水融化待用,主要是涂抹在模具中防粘,无需太多,吐司面包准备出,切成块,准备一个打蛋盆;
第二步,将鸡蛋、牛奶、淡奶油放入,加上点白砂糖,同时再根据个人口味添加肉桂粉,用打蛋器将其混合搅拌均匀,将白砂糖可以完全融化便可;
第三步,樱桃、蓝莓准备适量,分别清洗干净,将樱桃的核去掉,同时再准备出少许的杏仁,将杏仁切碎,准备一个烤碗,将事先融化好的黄油涂抹在烤碗内壁;
第四步,放入切好的吐司面包,撒上个人喜欢的水果和坚果,将之前混合好的液体倒入其中,浸泡几分钟,烤箱预热180度,将烤碗放入烘烤;
第五步,差不多20分钟的时间,就烤好了,出炉,趁热吃,特别美味。
小编总结:美食的背后都有故事,这面包布丁也同样如此,厨师将做坏的吐司面包切成块搭配各种水果以及牛奶烤一烤,竟发现口感如此美味,这道美食便也因此被流传开,受到了不少人的喜欢,因此这款美食的制作比较简单,而且搭配丰富且饱腹感强,很多地方会将其作为早餐,30分钟的时间足够搞定,比外面卖的早餐吃着强多了,这早餐因为搭配了水果,酸酸甜甜的,不会让人觉得腻味,我家孩子最近非常馋吃,连吃了一星期也不觉得腻。
烹饪小技巧:1、用黄油涂抹盛放容器的内壁,方便清洗,如果没有黄油,可以用玉米油或者是橄榄油,用烤碗或者是任何可用烤箱加热的容器都可以,吐司面包由自己选择,葱香味、奶香味的都可以;
2、水果和坚果按照个人口味搭配,但建议选择一些比较酸甜的水果,做这食物口感更好,所有液体混合的时候用手动打蛋器搅拌,会更加均匀,肉桂粉和白砂糖的用量都可以做调整,拌好的液体最好可以过一遍筛子,去除杂质,口感更加细腻;
3、液体倒入盛放吐司的碗中,可以没过面包三分之二便可,不要倒满,面包中放入液体可以浸泡一会,让其入味,再入烤箱烤,口感更佳。
省时更省事的快手早餐,如果你也觉得这个做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!
中式早餐吃多了,我们便需要时不时换个口味,这次要分享给大家的是我家孩子最近最馋吃的一款早餐,面包布丁,切一切、泡一泡、烤一烤,30分钟便可搞定,没有任何的难度,表面焦香脆甜又有焦糖的香气,而内里则是充满柔软,当早餐或者是下午茶点心都是不错的选择,这款早餐有吐司、鸡蛋、牛奶还有水果,营养搭配特别均衡,大人小孩吃都很健康,这早餐我自从做过一次后,孩子便爱上吃,连吃了一星期也不觉得腻,下面我将做法分享大家,喜欢的可以学习。
[责任编辑:linlin]
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