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在《中餐厅》下期预告中，一对上了年纪的老夫妇在吃饭的过程中，由于餐厅人员的疏忽，导致他们的菜没有上，最后他们没有要求免单离开了，对此，黄晓明很愤怒，直言自己对不起中餐厅三个字，还在餐后开会时质问员工怎么回事，而杨紫说的一番话很讽刺！

其实每个人都明白，《中餐厅》是一档宣传中国美食文化的节目，最重要的就是为当地的游客提供好的体验，比如菜的味道、菜的样貌、员工的服务态度等等，黄晓明呢，一直在处理这个问题，只要有顾客催单，他就会走近后厨喊话林大厨！

在这个过程中，黄晓明忽视了一个问题，那就是员工感受，杨紫也好，秦海璐也罢，他们都是第一次录制这样的节目，在现实生活中可能都不怎么下厨房，一下子让她们去当主厨或者助理厨师，会有很大的压力，作为店长，黄晓明从未正视过这件事！

所以，当黄晓明吐槽为什么这么久了，大家还是磨合不好，还是出现漏洞时，杨紫说了这样一番话：我们都是第一次开餐厅，我们都不专业，可我现在就是感觉，我是心里和脑子特别累，然后每一天的情绪有时候都会崩溃！

说真的，开餐厅和当演员有时候很像，都是第一次做，都会遇到这样那样的问题，技术上的问题还好解决，只要学习就行了，而心理问题，就需要有人来辅导了，黄晓明当过第一季中餐厅的大堂经理，他应该多和大家谈一些以前解决问题的方式，而不是像个机器一样只会指挥别人干活！

所以，现在的中餐厅不是磨合问题，而是心理出现了波动，作为店长，黄晓明应该改变一下工作重心了，你们说呢？