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《以家人之名》贺子秋在回国后，马上就着手了开甜品店，并坚持要送给李尖尖。可一路看下来，感觉贺子秋开店创业期太不容易，当梦想照进现实，现实太过残酷。

在贺子秋试营业的时候，凌霄就问过子秋开店的事情，当时子秋说，看这两天的人流量还算可以。

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由于贺子秋二姨夫得癌症的事情，贺子秋二姨前来借钱，就询问过，这甜品店投入大概是多少？因为贺子秋所租用的店面，一共分一楼和二楼，而且装修也相当的有情调，贺子秋回答道：“大概几十万吧”。

于是贺子秋二姨就张口向子秋借钱，当时取款的子秋，账户余额给过特写，一共也就剩余8万多，等二姨拿走4万多之后，贺子秋剩余的4万块运营起来就显得有点力不从心。

首先，贺子秋请庄北吃饭，就吃路边摊，还被庄北调侃“伪富二代”。接着，在李尖尖发现他衣服开线之后，贺子秋就开始穿凌霄的衣服和鞋子。在咖啡店突然没电的时候，贺子秋也仅仅对店员说，先把备用电卡用上，而并不是第一时间去给电卡充钱。这种种迹象表明，店里面生意不太好，贺子秋没钱了。

在李尖尖陪同贺子秋去取钱的时候，李尖尖无意间发现，贺子秋再用信用卡取钱，于是更证实了前面所说，贺子秋甜品店生意不好。还好凌霄比较细心，不仅发现了贺子秋没钱，偷偷的把贺子秋信用卡给还上了，为了照顾贺子秋面子，还偷偷的删除了短信通知。

要不是李尖尖最后说明这件事情，贺子秋还一直被蒙在鼓里。由于凌霄的“小计谋”，李尖尖和凌霄很容易的找到贺子秋工作的地方。

通过贺子秋的解释，我们可以知道，贺子秋在白天忙完自己甜品店的生意后，晚上还要出来兼职。贺子秋没钱是一方面，也说明子秋的甜品店生意是真的冷清。

李爸在知道之后，告诉了贺梅，贺梅就让自己一个有惊艳的闺蜜，去帮助贺子秋。贺子秋在猜测出来人是谁的时候，拒绝了，但从后面贺子秋主打“三明治”套餐可以发现，其实人家给的建议，贺子秋听进去了。

事实也证明，“三明治”套餐卖得特别的好。

暑假期间，闲来无事的小橙子也来子秋店打工了，在子秋上甜品的时候，小橙子感慨道：“甜品种类越来越少了”。

旁边的店员也赶紧附和道：“没办法，卖不出去啊！不如我们改成简餐厅得了”。虽然子秋及时的阻止了这个话题，但看子秋盯着甜品无奈的表情，估计是很多创业者们都有遇到过得吧！

因为李尖尖喜欢吃甜品，所以贺子秋开了家甜品店，起初的目的是“让李尖尖有吃不完的甜品”。可甜品店开起来之后，当梦想照进现实，现实的残酷就赤裸裸的显现了。

无论是和贺梅的对峙还是后来的和解，虽然不断的有事情发生，但我们可以感觉到：贺子秋一直在认真的搞事业。开始直接的甜品，生意不行，就转变策略，推出套餐。为了想让店活下去，不断的调整之后发现，刚开始做“甜品店”的初衷已经改变，现在店里面每日所上的甜品已经很少了。

反到是顺应市场，所做推出的套餐，受到了大家的喜欢。事实也证明，甜品，李尖尖是喜欢，但大众主流人群不买账。刚开始，贺子秋创业，开甜品店是为了李尖尖，可店正式开了之后，现实给他上了印象深刻的一课。按照目前这个剧情，如果贺子秋想要店继续开下去，如店员所说，做成名副其实的“简餐厅”，以满足大众的需求为目的，才是店活下去的根本。

这就是创业期的残酷，当你还没有盈利资本的时候，以梦想为前提的任何举措，在现实面前，都是可笑的。

我们都有梦想，“可梦想不能当饭吃”，当贺子秋店面开张的那一刻，为什么而开这家店的初衷已不再重要，重要的是店怎么活下去？怎么才能给员工开出工资？