(资料图片仅供参考)
文/阿宏
一“糖”解百忧 ,一“醉"解千愁,这是王一博对谢允的解析。糖这种极为常见的美味,被谢允吃出了人间百味,没有什么事是一颗糖搞不定的。网友直呼:太甜了!这糖再配上一壶酒,人生根本没有遗憾。
电视剧《有翡》官宣以来,引来众多网友的遐想,王一博和赵丽颖分别扮演了男女主角谢允和周翡。尤其是男主,一身高贵却追求自由的心,却是无数人向往的生活。而糖这种司空见惯的美味,却成了剧中富有灵魂的美味,在短短2集中谢允就抛出6颗糖给周翡,可谓颗颗解忧。
糖能刺激味蕾,给人甘甜的味觉,从而在甜蜜中获得喜悦,人本性喜欢甜蜜的东西,这也是人们喜欢吃糖的根源所在。久而久之吃糖成瘾,但是过度的吃糖真的好吗?答案是肯定的,过度的吃糖,不仅能带给人喜悦和愉快,同时还会损害健康。最鲜明的就是,过分的吃糖会长胖。
我们生活中糖的摄入,除了谈恋爱是对象可以塞给你糖以外,主要有三个来源:
首先,厨房烹饪时糖的介入,这类菜品主要是着糖色一些食物,比如红烧肉、糖醋类菜品、拔丝类食物等等。还有一些菜品增鲜需要用大量的糖,比如鱼香肉丝就需要较多的糖来提升口感。相对而言南方菜品烹饪时,以糖调味较多,北方并不注重糖的提鲜,这也是北方以面食为主食的缘故。
其次,各种糖制品。这类主要是可以直接食用的糖制品,就像王一博演的谢允给周翡吃的这种。在生活中糖果花样极多,主要集中在儿童糖果,以及女人喜欢的红糖品种,甚至包含现在充喝咖啡的时候,加入咖啡伴侣(白糖),都是糖制品。
其三,预包装食品中的糖。这类食物原本可以杜绝糖的过分摄入,但是少了糖口感就大打折扣,这不是商家所要的结果。所以食品生产过程中,多多少少都会有糖加入,只是程度多少的问题。包含各种饮料在内,都是以糖提升口感,和用户的体验度。可以这样说,现在很难找到没有加糖的食品,只是以添加糖的形式出现,你不认识而已。
那么问题来了,甜食究竟能吃吗?答案是肯定能吃,而且身体需要糖分的补充,只是要健康的吃。我们需要甜蜜如谢允周翡一般的浪漫,和一“糖”解百忧的心境,但同时也要吃的合情合理。平常多吃低糖食物,少吃含糖量较高的食品,当然偶尔浪漫一下那是必要的。像红糖就是含糖量较低的糖类,主要是天然甘蔗提取而成。而白糖、冰糖、糖果之类糖分提纯较高,含糖量自然就高,所以适量吃。人体每天有不低于50克的糖,就能够正常维持,所以吃多少自己可以把握。
甜,确实是一种美味提炼出来的境界,甜出生活百态,也让很多人在累了一天之后,心情短暂的释怀。就像王一博所说:一“糖”解百忧,一“醉”解千愁。当然,此糖非彼糖,你细品!
[责任编辑:linlin]
王一博:一“糖”解百忧,一“醉”解千愁,网友:太甜了
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