相信70后80后对保剑锋这个名字并不陌生,他是一个演员,曾经出演过《十八岁的天空》、《至尊红颜》等多部经典电视剧,如今保剑锋已经46岁,依然活跃在娱乐圈,不过多数都是演一些配角。保剑锋不像一些明星高高在上,而是一个非常接地气的普通人,他经常晒出自己的饭菜,比那些所谓的明星餐丰富太多。
【资料图】
六天前,保剑锋又晒出自己六道菜,直言每天都要好好吃饭,因为他是江苏南通人,在上海长大,又在上海读书工作,所以他平日爱吃的都是一些江浙菜,以海鲜为主,看着就诱人,网友们看到他晒出的照片,满满的食欲,忍不住流口水,感叹道,怪不得他越活越年轻,因为吃得太好了吧。
芹菜炒牛肉
第一道菜就已经让人眼馋,把新鲜的牛肉腌制入味,和大蒜芹菜梗一起翻炒,牛肉吸满了配菜的清香,细嫩中带着爽口,吃起来下饭但是又不会油腻。满满的芹菜鲜而脆口,最好吃的还数那个大蒜,炒得很软糯,真是入口即化。
生腌蟹
很多人觉得生腌是潮汕特色,其实只要是靠海边的城市,都爱吃生腌,这道生腌蟹是传统的浙江做法,底味是绍兴的花雕酒、酱油和冰糖,一份不便宜,但是新鲜干净滋味无穷,而且没有腥味,全是鲜美的口感,一口下去让人难忘,不过生蟹多吃对肠胃不好,浅尝辄止。
生腌血蛤
血蛤是贝类海洋生物,因为壳里的肉颜色像血而得名,沿海城市的原住民认为这个东西很滋补可以补血,所以它很受欢迎,一般血蛤烫几秒就可以吃了,吃的就是本身食材的鲜美口感,所以生腌是最能体现它的味道。这边的生腌血蛤和潮汕生腌比起来,味道要清淡一些,香菜、小米辣、酱油的味道交织在一起,咸淡适中不抢味,能吃到血蛤的本味,还没有腥味,一口一个好吃到停不下来。
清蒸鱼和红烧鱼
接下来是两份鱼肉菜,一份是清蒸,简单撒点葱花提味就很鲜美,吃的就是鱼肉本身的香味,刺少肉多还入味,特别地鲜甜可口。红烧鱼的鱼肉更厚实,所以烧出来更入味,简单地红烧就突出食物的味道,肉虽然看着厚实,但是已经浸透到鱼骨头里了,每一口都是酱汁和鱼肉的完美结合。
最后还有青菜和饺子,不过保剑锋没有全部晒出来,只是把一个个皮薄馅大的饺子拍了出来,这个饺子个头大,一个差不多有小婴儿拳头大小,一个就管饱。这样的饭菜,是典型的包邮区本帮菜,以海鲜为主,重食物本身的味道,少调料但味儿鲜,吃起来也比较健康,不知道你喜欢这样的菜吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)
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