评论员文章

文 | 烤娱

在湖南卫视众多的真人秀节目中，《中餐厅》是非常有代表性的一个。该节目出国开店并推广中餐文化的模式火爆出圈，黄晓明、杨紫、张亮等明星也都在节目中留下高光时刻。遗憾的是，受大环境影响，《中餐厅》开到国内后效果并不是很理想，即使有宁静、丁真这样的流量和话题嘉宾加盟，节目依旧难掩颓势。

(资料图片)

8月12日晚，《中餐厅》第6季在湖南卫视迎来首播。《中餐厅6》吸取了前5季的经验和教训，节目定位和经营模式全面改变，重新回归大自然，开始打出亲子牌和有机牌，做有机的中餐、好吃的农家菜，进而打造一家人其乐融融的美好生活状态。

《中餐厅6》首播便获得话题和收视的双赢，社交媒体关于节目的讨论持续发酵，节目热度也快速升至第一，超过《中国好声音2022》《花儿与少年露营季》等大热综艺。

从酷云实时收视数据来看，《中餐厅6》首期节目平均收视0.42，峰值突破0.69，获得同时段卫视收视冠军。一档刚开播的综艺就能拿下这样的成绩，足以看得出大家对于这档节目还是非常认可的。

总的来看，《中餐厅6》节目立意深刻，内容诚意满满，给人最大的感受就是“景美、人和、欢乐多”，节目全新的模式带给人耳目一新的感觉，5位合伙人在一起化学反应十足，“农家乐”的经营模式也非常接地气，而节目的飞行嘉宾更是给人满满的期待。

农家乐模式接地气

与往季节目不同，《中餐厅6》不再一味追求营业额和利润，本季的KPI是开启所有人的梦想。5位合伙人在经营前都许下了愿望，节目组准备了5个葫芦，每一个葫芦里都装着一个梦想挑战任务，每个葫芦都需要一定的挑战开启资金，合伙人每完成一个挑战，都能获得N倍的资金回报。

除了KPI设定很人性化外，节目组的整体经营模式也是非常接地气，3大模式打造“农家乐”式的服务体验，挖掘了更多的玩法，整体的格调很舒服。

模式1：录制地方圆五公里没有菜市场，只有千户农家，21天的经营生活中，合伙人们需要去农户家采购食材。“有机中餐厅，有趣中国味”，这也是本季中餐厅最接地气的经营体验。

模式2：本次来到中餐厅吃饭的客人都是通过报名征集的，客人都是大孩子带着小孩子的一家人。“亲子中餐厅，欢乐中国味”，这也是本季中餐厅最有人气的顾客模式。

模式3：每次经营日需要开设美食小课堂，教小朋友们学习制作美食。“美好中餐厅，传承中国味”，这是本季中餐厅最有朝气的新体验。

5位合伙人化学反应十足

《中餐厅6》将开启21天的旅程，5位合伙人也发生全新的改变，“五季元老”黄晓明继续担任掌舵人，殷桃、尹正、陈立农和章若楠4位新合伙人倾情加盟。

虽然是全新的组合，但是5个人很快打成了一片，彼此化学反应十足，“黄桃”组合、“立正”组合在一起的气氛非常好。

黄晓明作为这档节目的标签式人物，在这一季继续带着大家经营餐厅。黄晓明整个人状态非常好，大家在一起吃的第一顿饭，他主动给每一个合伙人都夹了菜，懂得照顾每个人的情绪，其他4位合伙人性格都不是很强势，所以黄晓明这一季的旅途应该会更顺利。

《中餐厅6》是殷桃真人秀节目的首秀，她整个人还是很快地融入到团队中来。章若楠吃饭时说错了话，殷桃第一个帮忙打圆场。面点师傅做面点的时候，殷桃也主动跟着学习，做出来的成品像模像样。总的来说，殷桃在节目中没有端着架子，表现得平易近人，综艺感这一块还有待提升，但是她的颜值足以撑起节目的门面。

尹正是笔者比较期待的一个合伙人，他和黄晓明两个人的合作也是一大看点，但是首期节目尹正明显没有放开自己，节目中的存在感也略显不足，倒是《一剪梅》的背景音乐很抢戏。

让人意外的是年轻的艺人陈立农，整期节目给人留下深刻的印象，存在感明显超过了其他的合伙人。小伙子很机灵，为每一位嘉宾都精心准备了礼物，节目中也放得开手脚，干饭和抓鸡的环节带来很多的欢乐。

过多的镜头展示也会带来麻烦，陈立农在杀鸡环节的表现就引发了热议。詹师傅要杀鸡时，陈立农觉得很心疼，在他看来，摄取营养物质是必须的，我们要遵循游戏规则，但也不需要让自己变得很无情，大自然是万物之母，对动物的生命也应该存在一种敬畏。在很多网友看来，爱护小动物是应该的，但是这种过分解读和感伤就没必要的，毕竟吃全家桶的时候大家吃得比谁都开心。

景美、人和、飞行嘉宾惊喜多

《中餐厅6》的录制地点在湖南郴州仰天湖大草原，这里的风景美如画，每一帧都可以当电脑桌面。节目组也精心设计了有机餐厅、欢乐厨房、集装箱民宿，场景和设备都非常给力，让人看了非常想去亲身体验一把。

为了更好地经营餐厅，节目组请来了两位专业大厨来帮忙，“野生”詹师傅负责中餐，专业面点师赵小羊负责面点，两个人都非常和蔼可亲，其中詹师傅更是非常朴实接地气，大家在一起相处的气氛也很和谐。

更让人惊喜的是，《中餐厅6》除了常驻合伙人外，还会有众多的飞行嘉宾加盟，这其中就包括蔡国庆、大张伟、那英、刘畊宏、王婉霏、黄小蕾、胡连馨、吴幸键等明星。

蔡国庆、大张伟、那英都是综艺节目的常客，有他们在，基本上节目就不会缺少笑点。刘畊宏、王婉霏两位嘉宾将带着大家一起跳操，相信大朋友和小朋友都会非常开心。黄小蕾、胡连馨、吴幸键和殷桃合作过电视剧《人世间》，几个人在《中餐厅6》再次同框合作，这样的场景想想都觉得很美好。

总而言之，《中餐厅6》首播带来满满的惊喜，节目全新的模式吸引人，合伙人气氛融洽，飞行嘉宾备受期待，笔者已经忍不住想看下一期节目了。

文 | 烤娱

在湖南卫视众多的真人秀节目中，《中餐厅》是非常有代表性的一个。该节目出国开店并推广中餐文化的模式火爆出圈，黄晓明、杨紫、张亮等明星也都在节目中留下高光时刻。遗憾的是，受大环境影响，《中餐厅》开到国内后效果并不是很理想，即使有宁静、丁真这样的流量和话题嘉宾加盟，节目依旧难掩颓势。

8月12日晚，《中餐厅》第6季在湖南卫视迎来首播。《中餐厅6》吸取了前5季的经验和教训，节目定位和经营模式全面改变，重新回归大自然，开始打出亲子牌和有机牌，做有机的中餐、好吃的农家菜，进而打造一家人其乐融融的美好生活状态。

《中餐厅6》首播便获得话题和收视的双赢，社交媒体关于节目的讨论持续发酵，节目热度也快速升至第一，超过《中国好声音2022》《花儿与少年露营季》等大热综艺。