评论员文章

文/忒咪妈妈（原创文章，欢迎个人分享转发）

俗话说得好：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”。

随着科学饮食的普及，以及大家对于饮食健康问题的关注，现在很多人都对“早餐”有了重新的认识，也越来越注重吃早餐。

尤其是对于孩子来说，由于处于身体发育的关键期，早餐的重要性自然不言而喻，但与此同时，孩子的脾胃发育尚未完善，一旦早餐选择的不合适，就会对孩子的成长发育，带来反向的效果。

所以，今天忒咪妈妈和各位家长一起，聊聊孩子吃早餐的那些事儿吧。

早餐，对孩子有多么重要？

我们常说：“一年之计在于春，一日之计在于晨”，早晨这个时间段，经过夜间的轮转，万物更新，处处都透着新鲜、明亮的味道。

而对于孩子来说，正在生长发育的关键期，有些孩子步入学校之后，又有繁重的学习任务，而吃好早餐，就显得至关重要了。

教育厅曾经对12000多名做过一项膳食研究，研究发现：每天坚持吃早餐的学生，比不吃早餐的学生，在总成绩上，要高出38分！

而另外一项，针对吉安市442名儿童做的膳食调查中发现：

不吃早餐或者早餐能量太低的学生，比同龄孩子身高偏低、体重偏高。

除此之外，大家都知道，经过前一天能量的消耗，第二天无论是身体，还是大脑，都需要能量的供应和补充，一旦不吃早餐，那么孩子能量严重不足，可能会出现注意力、记忆力下降，甚至还有健康问题。

而早餐不吃，或者吃得不好，

还可能因为导致缺乏蛋白质、铁元素、维生素等，引起孩子的疲劳、视力下降、生长发育缓慢等问题。

所以，对于孩子来说，早餐是每天必不可少的能量补给，当然，早餐一定要选择对的食物，一旦早餐选得不好，那么可能就会给孩子带来适得其反的效果。

孩子刚睡醒，6种食物别当早餐喂

在孩子刚刚睡醒不久，身体处于启动状态时，各位家长在给孩子准备早餐，或者孩子自己吃早餐的时候，一定要规避这6种，了解一下吧。

第一种：香蕉

香蕉含有多种维生素，还能够促进肠胃蠕动，是改善便秘的水果之一，但对于孩子来说，早晨刚起床，千万不要给孩子当早餐吃。

为什么呢？因为香蕉中含有助眠的“钾元素”，此外，还含有大量的镁元素，一旦空腹食用的话，那么血液当中的镁元素含量升高，会影响孩子的心脏功能，还容易使得孩子反酸、胃口不佳。

第二种：冰凉的饮料

无论天气多么炎热，孩子早上刚起床，都不可以喝一些冰凉的饮料，因为冰冷的饮料和肠胃会形成一种巨大的温度差，从而刺激胃肠道，出现健康问题。

当然，大家都知道，唤醒我们肠胃最好的方法就是早上喝一杯200毫升左右的温水，这样对肠胃没有损伤，还能刺激肠胃功能。

第三种：菠萝

菠萝酸甜可口，含有多种维生素和矿物质，但是早上空腹，可不能给孩子吃，因为菠萝含有强酵素，这种物质，会伤害孩子的脾胃，而且菠萝的营养物质，在吃完饭后才能被更好的吸收，所以菠萝空腹不能吃，饭后可以给孩子适当的吃一些。

第四种：白粥、白馒头

喝粥吃馒头，在很多地方，都是成为习俗的早餐搭配，但事实上，这种早餐搭配，对孩子来说，并没有任何可取之处，因为营养成分几乎没有，

比如说白粥，营养密度太低了，几乎都是淀粉和水，对于孩子成长发育重要的蛋白质、维生素等物质，几乎很少。

此外，吃了馒头和粥之后，孩子的饱腹感比较明显，占据了孩子一定的胃容量，就算再想给孩子吃其它食物，胃里也容不下了。

第五种：咸菜+馒头

早晨吃点小咸菜+馒头，也是不少人的标配，但切记别给孩子吃，

文/忒咪妈妈（原创文章，欢迎个人分享转发）

俗话说得好：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”。

随着科学饮食的普及，以及大家对于饮食健康问题的关注，现在很多人都对“早餐”有了重新的认识，也越来越注重吃早餐。

尤其是对于孩子来说，由于处于身体发育的关键期，早餐的重要性自然不言而喻，但与此同时，孩子的脾胃发育尚未完善，一旦早餐选择的不合适，就会对孩子的成长发育，带来反向的效果。

首先咸菜经过腌制之后，会形成一种叫做“亚硝酸盐”的物质，

对孩子有着很大的损伤。不但没有能够给孩子补充营养、促进发育，还会带来一定的危险。

尤其是孩子的肠胃比较虚弱，再加上是空腹摄入，危害就更加可想而知了。

第六种：高糖零食

把零食当早餐，本就是一种错误，如果是高糖零食，那就是错上加错了，大家都知道，像一些高糖类零食，糖含量特别高，由于热量比较高，很容易报复，再加上其本身其它营养物质的含量非常低，所以吃了等于没吃一样。

孩子吃早餐，该遵循哪些原则？

既然吃早餐，对于孩子这么重要，而且很多食物应该规避，那么孩子吃早餐，该遵循哪些原则呢？了解一下吧。

1、食物多样，色彩丰富

所谓食物多样，指的就是早餐的营养要全面均衡，做到食物的多样化。

目前来说，

“黄金早餐”的5大标准，分别是：早餐有谷薯类、蛋奶类、肉类、蔬菜水果、坚果等。

此外，色彩要丰富，因为孩子刚睡醒，胃口还没有打开，通过色彩的刺激，来让孩子的食欲大开。

2、能量充足、蛋白优质

根据“营养膳食”的说法：我们早餐的能量，占到一日总能量的30%，所以优质的蛋白质类食物是必不可少的。

比如说鸡蛋、牛奶等等，这对于孩子来说，在学习力、记忆力、体力、精力等方面，都有着极为重要的作用。

3、保证维生素矿物质的摄入

大家都知道，粗粮和薯类当中，含有比较丰富的β族维生素和矿物质，但是蔬果类食物当中，却富含胡萝卜素、维生素C和其它矿物质，所以蔬果类食物，在早餐上也是占有一席之地的。

早餐搭配有蔬果，可以对孩子的生长发育，以及智力发育，有着积极作用。

尤其是一些蔬果当中含有的β胡萝卜素，能够在身体内转化为维生素@，对孩子的视力健康，有着积极作用。

忒咪妈妈寄语：

我们常说吃早餐，是一天的开始，而更重要的是，吃对早餐，是对一天的负责，所以合理给孩子搭配早餐，不但能够促进孩子身体发育，而且能够很大程度上，给孩子一个美好的未来。

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