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意大利的咖啡养刁了一群人的嘴巴—€ar&咖啡推荐

在意大利，有这样一种说法，如果你在€ar约会或者谈工作，你们都点了一杯咖啡。对方没有喝完咖啡，让咖啡凉了。那这段关系或者这个工作上的合作就真的“凉了”

我们漫步在意大利街头，见到最多的就是€ar，虽然小，但却是五脏俱全。€ar是意大利人的一种生活方式。早餐面包，甜品，小吃，咖啡，开胃酒，各种酒类，报纸，车票，老虎机，彩票，香烟都会在€ar里面出售。其实€ar更像是城市小区门口的杂货铺，但是更为整洁，更为清晰。

今天就来给大家科普一下意大利的咖啡种类，看看变态级别是一种怎么样的存在？对美女的追求，对咖啡的追求，意大利人永不止步！

1) Caffè Espresso“Un caffè per favore!”当我们在€ar里面点Caffè时，就是我们今天所熟知的意式浓缩。

2) Caffè Ristretto 比Espresso更浓烈，含有较少的咖啡因，Ristretto咖啡是经典Espresso的另一种做法。

3) Caffè LungoCaffè Lungo是让更多的水流入杯中。许多人认为，用水稀释后，咖啡因的含量较低，相反，与Ristretto和Espresso相比，Caffè Lungo含有更多的咖啡因。

4) Caffè Doppio双份浓缩咖啡，即卡布奇诺杯中的两份咖啡。双倍的快乐！

5) Caffè Decaffeinato咖啡不含抗困和增加注意力的物质，但带有咖啡的味道。也就是我们所熟知的低咖啡因咖啡。

6) Cappuccino在意大利人眼中，有些人在午餐或下午喝Cappuccino这是不可想象的。Cappuccino与Cornetto（羊角面包）一起，这是意大利的早餐标配。

7) Caffè Macchiato Caldo

Caffè Macchiato Caldo是堪比Espresso的意大利另一款经典咖啡，制作方法是在Espresso顶部添加泡沫牛奶

8) Caffè Macchiato FreddoCaffè Macchiato Freddo中咖啡是冷的，牛奶通常也是冷的，咖啡店的老板会单独提供一个杯子放牛奶，可以根据需要添加。

9) Caffè Con Panna制作方法是咖啡上加一大堆鲜奶油。

10) Mocaccino一种结合了巧克力、咖啡和生奶油的特殊咖啡。盛在玻璃杯中，可以更好地欣赏不同的层次。它的底部是巧克力，中间是咖啡，顶部是生奶油。

11) Caffè In Ghiaccio俗称冰咖啡，在意大利南部很普遍，制作方法是把咖啡倒入装有冰块的玻璃杯中。

12) Marocchino另一种经典意式咖啡是放在小玻璃杯中的Marocchino。Marocchino的制作方法是先加入一层苦味可可粉，然后是浓缩咖啡，然后是起泡的牛奶，在上面撒上可可粉。

13) Crema @l Caffè一种相对较新的饮料，但在意大利€ar里面很受欢迎，它是一种咖啡冰糕，由特殊机器混合，喜甜的小伙伴可以去尝试一下。

14) Caffè @ffogatoCaffè @ffogato的制作方法是将冰淇淋或奶油放入玻璃杯中，后将一杯浓缩咖啡倒在上面。

15) Caffè Con Nutella O Nutellino制作方法是将浓缩咖啡中加入花生酱或者用刀在杯子边缘涂抹榛子奶油，加入咖啡，然后盖上生奶油。

16) Caffè Con Cannella

给咖啡调味的方法有很多，最经典的就是撒上一点肉桂，在€ar里还会用小豆蔻、可可、香草，对于那些想加点辛辣味的人来说，他们会加辣椒。这是典型的西西里人的喝法

17) Latte Macchiato制作方法是在一个又高又窄的玻璃杯中依次倒入牛奶，咖啡，泡沫牛奶。

18) Caffè Latte制作方法是通过将热牛奶和咖啡混合装在玻璃杯中。

19) Caffè americano适合那些想要让咖啡的味道接近美式风格的人。它只是装在一个更大的杯子里，用水稀释浓缩咖啡，或者用一小壶热水倒进去。

20) Macchiatone一种介于cappuccino 和macchiato之间的咖啡，它也是调制在卡布奇诺杯中的咖啡，但奶泡比较少。

21) Caffè Shakerato一种装在马提尼杯中咖啡，是用冰块和糖浆摇动咖啡制成。

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意大利的咖啡养刁了一群人的嘴巴—€ar&咖啡推荐

在意大利，有这样一种说法，如果你在€ar约会或者谈工作，你们都点了一杯咖啡。对方没有喝完咖啡，让咖啡凉了。那这段关系或者这个工作上的合作就真的“凉了”

22) Moka这种咖啡我们是完全不可能€ar里面找到的。这种咖啡是适合家庭制作的咖啡种类，我们在家里都会备一个€ialetti的moka壶，然后自己在家里煮咖啡喝。

23) Caffè Valdostano这种咖啡适合在公司和同事一起喝。制作方法是在咖啡中加入糖、利口酒以及柠檬和橙皮。它在火上煮熟，冷却，然后从不同的壶口倒出。

24) Caffè Pedrocchi这款咖啡的名字来源于帕多瓦历史悠久的咖啡馆Caffè Pedrocchi，它是一种浓缩咖啡，盛在一个大杯中，配有奶油和薄荷，最后撒上可可

25) Caffè Corretto制作方法经常使用茴香利口酒，也有的会加白兰地、朗姆酒、干邑白兰地或威士忌奶油。

26) Caffè d’orzo它是一种不含咖啡因的意式浓缩

27) Caffè @l Ginseng

人参咖啡是浓缩咖啡的替代品，包含速溶咖啡、奶粉、奶油、糖、一小部分人参根和调味料。

28) Caffè al vetro传统的意大利咖啡更喜欢瓷杯，因为它能更好地保持温度，但也有人更喜欢玻璃杯咖啡，因为玻璃的透明度增强了意式浓缩咖啡的颜色，而且因为它支持这会产生更好的泡沫。

29) Caffè Estratto @ Freddo

冷萃咖啡是在不加热水的情况下制备的通常使用冰滴，它可以一滴一滴地提取冷咖啡。

30) Irish Coffee是一种用爱尔兰威士忌、糖、咖啡和淡奶油制成的咖啡。特点是半生奶油留在表面。

31) Espresso Martini是一种基于伏特加、浓缩咖啡和咖啡利口酒的鸡尾酒，装在马提尼杯中。在冰冷的鸡尾酒杯中，摇晃配料，然后取出冰块。为了装饰，表面会装饰三个咖啡豆。

32) Espressino装在小玻璃杯中的Caffè ristretto

33) Caffè Leccese除了咖啡和冰块，还会加入杏仁奶，代替糖来增甜。

34) €icerin

融化的黑巧克力、咖啡、奶油在上面摇匀。通常用玻璃杯盛装。