洗杨梅时别只会放盐,果农教你多放2样,脏东西全跑光,还没残留
又到了一年一度吃杨梅的季节了,水果店里和市场上都很常见,数量多价格也一天比一天便宜。别看杨梅是南方的水果,可我一个地地道道的北方人是很喜欢吃的,口感丰富,酸酸甜甜的,很是可口开胃。
杨梅好吃,但有一部分朋友吃的时候都不放心,因为会感觉里面有虫子,还认为杨梅的小缝隙里会有许多的脏东西,用清水或者是用淡盐水,都是洗不干净的。
其实之前我也是和大家一样的,每次吃杨梅都是心惊胆战的,可是自从公司里来了一个南方的同事,熟悉了之后,我还特意问了问关于杨梅的一些小问题,其中就有清洗杨梅的方法,她呢也很热情,就把详细的做法教给了我。
听完我才知道,原来咱们清洗杨梅的方法是不对的,不要只知道放盐,老果农还有懂行的人都明白,正确的做法应该是再多放2样,虫卵虫子脏东西全跑光,还没有残留呢。
多放的这2样就是小苏打还有淀粉,小苏打是属于碱性的,可以刺激杨梅里面的虫子跑出来,而淀粉有着很强的吸附力,可以洗出缝隙里面的灰尘脏东西,淡盐水呢,则可以起到杀菌的作用。
所以说,清洗杨梅干净又正确的做法就是用食盐、淀粉和小苏打,这样是可以洗的又快又干净的。还要提醒大家的是,买回来的杨梅不要放冰箱,即使要保存,也要清洗完成后再放入冰箱冷藏保存,因为冰箱里温度低,虫子会被冻死,这样就怎么清洗都出不来了。
洗杨梅时别只会放盐,果农教你多放2样,脏东西全跑光,还没残留
又到了一年一度吃杨梅的季节了,水果店里和市场上都很常见,数量多价格也一天比一天便宜。别看杨梅是南方的水果,可我一个地地道道的北方人是很喜欢吃的,口感丰富,酸酸甜甜的,很是可口开胃。
杨梅好吃,但有一部分朋友吃的时候都不放心,因为会感觉里面有虫子,还认为杨梅的小缝隙里会有许多的脏东西,用清水或者是用淡盐水,都是洗不干净的。
[责任编辑:linlin]
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