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雀巢承认60%产品不健康,被质疑30多年的速溶咖啡,还能喝吗?
来源:小猪猪赞怡作者:洞察网2022-02-05 18:10:10

在中国,每10个人中,就有3个喜欢喝咖啡。

而这3个人里面,至少有2个是雀巢速溶咖啡的忠实用户。

然而在最近,英国媒体报道了一则令所有人都大为震惊的消息。

雀巢公司在内部文件中,公然承认自己家的产品,超过60%都不符合健康标准。而且还自暴自弃地来了句,“我们的一些品类和产品永远都做不到‘健康’,无论我们怎么革新”。

虽然他们并没有详细指出是哪些产品,但我们都知道,那里面一定有速溶咖啡的身影。

毕竟早在30年前,人们就开始怀疑它不健康了。

30多年来饱受质疑的速溶咖啡

从1989年雀巢带着速溶咖啡进入中国,至今已经过去了32年。

30多年的时间,已经足够人们摸透这款饮品的底细。

别的先不说,速溶咖啡喝多了,你绝对会越来越胖。

凡是让人越吃越胖的东西,都肯定是不健康的。

在任何的速溶咖啡成分列表里,你都能发现“植脂末”和“白砂糖”这两个词。一个脂肪,一个糖,毫无疑问是减肥的天敌。

其中,植脂末又名反式脂肪酸,常用于奶茶之类的高热量饮品。除了让你变胖,它还会增加心脏病、脑血管疾病的发病几率。

当然了,一杯速溶咖啡里的反式脂肪酸,并不足以对人体造成威胁,只要你能控制住自己,每天不要超过3杯,基本上就不用考虑这东西的影响。

除此之外,速溶咖啡还有致癌的可能性。

在2018年,美国加州法院通过了一则关于咖啡的判决,要求所有在加州销售的咖啡,全部贴上“可能含有致癌物质”的标签。

这种物质学名为“丙烯酰胺”,经过专业机构研究证明,它确实拥有导致遗传物质发生癌变的可能。

不过离开剂量谈论毒性,始终都是非常耍流氓的行为。以一个50公斤体重的成年人来说,想要靠喝咖啡得癌症,每天至少要喝20斤咖啡才行。

20斤,就算你把咖啡当饭吃,想达到这个体量也是件很困难的事情。

然而等到消息传进中国后,不知怎么就变了味,无数科普文章都在高呼:“速溶咖啡的致癌性高于现磨咖啡,甚至比吸烟的致癌率还要高!”

尽管后来这种说法被证明是纯属谣言,但“致癌”的标签,算是再也去不掉了。

另外,由于咖啡因带有一定的成瘾性,不管是现磨咖啡还是速溶咖啡,都有着令人上瘾的可能。

这些都是速溶咖啡的先天缺陷,就算是雀巢公司在改良上投入再多,只要配方没有翻天覆地的变化,终究还是没办法做到完全的“健康”。

不过事实真相是一回事,雀巢公司敢于如此大方地承认,又是另一回事了。

雀巢自爆黑料其实是在断腕求生

雀巢不仅仅只有咖啡。

起源于瑞士的雀巢,创立于1867年,最初靠着生产婴幼儿食品起家,后来才有了闻名全球的巧克力棒和速溶咖啡。

除了咖啡、奶制品和巧克力产品外,雀巢还有雪糕、糖果、厨房调味料,甚至连猫粮狗粮也都一应俱全。可以说,巅峰时期的雀巢,其业务几乎涵盖了现如今所有的食品种类。

然而早已成为世界最大食品公司的雀巢,也并非是高枕无忧的。

食品行业的竞争激烈,每年都会有大量的公司和品牌被淘汰。行业内的每个人,除了做好自家产品外,几乎所有的时间都用在紧盯竞争对手,等待对方什么时候出错。

雀巢的盈利和销量早已经开始下滑,这些从这些年的运营策略上就能看出一二。

从2017年开始,雀巢就开始剥离非核心业务,同时也放弃了大量盈利能力有限的业务。

在去年,雀巢一口气出售了美国的冰激淋、皮肤健康、肉制品、矿泉水等业务,被一起剥离公司的,还有中国银鹭花生牛奶和八宝粥。

即便如此,2020年全年,雀巢的收入同比下跌约9%。在中国地区虽然取得440亿元的销售额,但相比于2019年,缩水了将近6%。

由此可见,雀巢已经品尝到了体量过于庞大的痛苦,为了减少成本支出和挽回利润,他们还是会继续剥离不赚钱的业务。

在这种情况下,自己曝光自家产品不健康,其实也是一种策略。

至少,也为继续剥离业务,找到了一个体面的借口。

在中国,每10个人中,就有3个喜欢喝咖啡。

而这3个人里面,至少有2个是雀巢速溶咖啡的忠实用户。

然而在最近,英国媒体报道了一则令所有人都大为震惊的消息。

雀巢公司在内部文件中,公然承认自己家的产品,超过60%都不符合健康标准。而且还自暴自弃地来了句,“我们的一些品类和产品永远都做不到‘健康’,无论我们怎么革新”。

虽然他们并没有详细指出是哪些产品,但我们都知道,那里面一定有速溶咖啡的身影。

毕竟早在30年前,人们就开始怀疑它不健康了。

[责任编辑:linlin]

标签: 雀巢 还能

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